長期樽熟成で造られる初リリースキュヴェ！

ケイ・ヴィントナーズは、ヨーロッパで11年間ロックバンドのマネージャーを務めていたチャールズ・スミスがわずかな資金からスタートさせたワイナリー。違いのわかるこだわりを持った消費者へアピールするよう、生産は極少量です。ワイン・アドヴォケイトなど著名な評価誌から常に高い評価を獲得しています。

モリソン・レーン・ヴィンヤードは、ブルー・マウンテン麓のやや冷涼な南東向きの斜面で、ワラ・ワラ・ヴァレーで最初にシラーが植え付けられたブドウ畑です。

2012年は、ワシントン州において過去最高のでき栄えの1つと称された2008年と似たヴィンテージとなりました。豊作で色とフレーバーは濃く、望み通りの酸、素晴らしいストラクチャーとエレガントさがブドウにもたらされました。

天然酵母を用いて100％全房発酵を行い、スキン・コンタクトは45日間かけます。その後、480Lのパンチョン(新樽100％)で38カ月間シュール・リーにて熟成させます。

こちらは38カ月間樽熟成したシラーの初リリース・キュヴェ！　砂糖漬けの果実や塩味のプラム、土のニュアンスも感じさせるどっしりとした仕上がりとなっています。