超限定生産のシラー！

キュヴェ名であるMotor City Kittyは、チャールズ・スミスが飼っていた樽の上をを歩き回る猫と、デトロイトのロックバンドMotor City 5(MC5)に因んで付けられました。

脅威のシングルヴィンヤード、Heart、Skull、Old Bonesを造る畑から採れたブドウを厳しく選果し、 天然酵母で発酵します。その後パンチダウン、マロラクティック発酵を終えた後、ブルゴーニュ産のオーク樽(新樽30％)でファイニングをせず熟成されます。

リッチでパワフルなポテンシャルが感じられつつも、得も言えぬエレガントさを備えた仕上がりです。

数量限定のこの稀少なシラーを、ぜひこの機会にお試しください。