ピュアでリッチなシャルドネ

ヤキマの東、ラットルスネーク・ヒルズの南斜面の窪地にある畑が、この「ローザ・ヒルズ・ヴィンヤード」。標高は400m。1977年に植樹と、他の2つの畑よりも樹齢が高くなっています。土壌は玄武岩の塊が散らばるシルト／粘土ローム。

100％全房プレス、天然酵母を使用し500リットルのパンチョン100％で醗酵しています。

パパイヤなどのトロピカルな風味に蜜蝋や蜜蜂の巣といった濃密さ、そして火打石を感じさせる寛大なワイン！　ミネラルを感じ、純粋で豊かなボディを持つシャルドネです！