ワラ・ワラ・ヴァレー最古のシラー

ケイ・ヴィントナーズは、ヨーロッパで11年間ロックバンドのマネージャーを務めていたチャールズ・スミスがわずかな資金からスタートさせたワイナリー。違いのわかるこだわりを持った消費者へアピールするよう、生産は極少量です。ワイン・アドヴォケイトなど著名な評価誌から常に高い評価を獲得しています。

1964年に植樹され、現存するワラ・ワラ・ヴァレー最古のシラーで造られるのがこちらの「モリソン・レーン・ヴィンヤード」。土壌はユニークで、シルトロームと砂や砂利が混じった河川堆積で構成されています。

収穫後は100％全房プレスし、天然酵母で発酵させます。その後45日間のスキン・コンタクトを経て。新樽35％のパンチョンで20カ月間熟成させます。

2014年は早期の春到来を始め、夏の長い好天と夜の冷気により素晴らしい酸が生まれました。さらに、秋の気温低下によってフレーバーにより複雑味が増し、活気あふれるワインが造られました。スター・アニスやクローブ、土やブラックベリーなどのニュアンスなど、複雑かつクラシックな仕上がりを感じる1本です。