活気あふれるエネルギーに満ちた逸品！

ケイ・ヴィントナーズは、ヨーロッパで11年間ロックバンドのマネージャーを務めていたチャールズ・スミスがわずかな資金からスタートさせたワイナリー。違いのわかるこだわりを持った消費者へアピールするよう、生産は極少量です。ワイン・アドヴォケイトなど著名な評価誌から常に高い評価を獲得しています。

ノースリッジ・ヴィンヤードは、氷河期に起こったミズーラ大洪水の氾濫原より上にある畑です。シリカ石灰石を覆うロームと細かな砂質で形成された、ブドウ栽培に最適な土壌となっています。標高も高く、夜の冷気でブドウの成熟は遅くなり、豊富なミネラルと凝縮度をもたらします。

100％全房発酵を行い、フレンチオーク(新樽55％)で21カ月間シュール・リーの状態で熟成されます。

ブラックチェリー、プラム、ラベンダーなどの凝縮したアロマが広がり、シルキーなタンニンと黒糖蜜のような甘やかな風味、ミントのフレーバーが感じられます。非常に古い土壌がもたらす複雑なフレーバーと活気溢れるエネルギー、いつまでも続く長い余韻が印象的な1本です。