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Salon de Wine Groccery
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マルケス・デル・レアル・テソーロは1879年の設立以来、2世紀にわたり熟成されたシェリーのストックを引き継いでいます。現在はスペイン最古のシェリー・ハウスの一つであるバルデスピーノ社も傘下に入るグルーポ・エステベスの一員となり、最新技術を用いた様々な取り組みによって、高品質シェリーを生産しています。
シェリーの産地の中でも海に近い港町のサンルカール・デ・バラメーダ周辺で造られるフィノ・タイプのシェリーはマンサニーリャと名乗ることができます。オペラ「カルメン」にも登場する有名なお酒です。
独特のミネラル感とワインのようにクセのない味わいで、最も万人に愛されている辛口シェリーです。塩茹でしたエビとのマリアージュや貝のマンサニーリャ蒸しなど、使い勝手がよくお食事にも良く合う1本です。
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