マドリッド生まれのホセ・マヌエル・ロペスがその家族と、今では70人ほどしか住んでいない孤立したフォルマリス村で2015年に興しました。彼の曾祖父が生前暮らしていた住居を自らの手で改築しながら、2020年ようやく醸造所が完成しました。畑はポルトガルとスペインの国境に細長く位置するアリベス・デル・ドゥエロ自然公園内のDOアリベスに点在。打ち捨てられたブドウ畑を再生しながら自社所有とレンタル合わせて10ヘクタール、年産約2万本をそこから自らの名でボトリングしています。