中辛口のマデイラワイン

マデイラ島で収穫されるブドウの80％がティンタ・ネグラ種(黒ブドウ)ですが、バーベイトは収穫量の少ない4種の高貴品種(白ブドウ)だけを使用し、10年熟成のマデイラを造っています。

セルシアル(辛口)、ヴェルデーリョ(中辛口)、ブアル(中甘口) 、マルヴァジア(甘口)の計4品種の本来の色、香り、味わいを取り戻すためにカラメルは使用しません。

オレンジがかった黄金色を放ち、アプリコットを想わせる果実香が印象的です。残糖数値は65.3 g/Lで、バニラの風味とバランスの取れた酸味、そして複雑で素晴らしい余韻が感じられます。