スエルテス・デル・マルケス　アシエンダ・ラス・カニャス リスタン・ネグロ　2020

樹齢100年以上！カナリア諸島の地ブドウで造られる赤ワイン

カナリア諸島テネリフェ島北部、デイデ山の裾野から北の海岸に広がるバリェ・デ・ラ・オロタバD.O.の地に、2006年に設立された家族経営のワイナリー。最高樹齢200年に達する貴重な畑を所有し、伝統の仕立て方法で育てられた地品種のリスタン・ブランコとリスタン・ネグロから、人的介入を可能な限り控えた美しく滑らかなワインを生み出しています。数々のワイン評価誌やテイスターも実力を高く評価するワイナリーです。

火山性の母岩にローム粘土質土壌の畑で収穫された葡萄を使用。コンクリートタンク内で発酵し20%は全房発酵、新樽率20%のフレンチオーク樽で12カ月の熟成を行います。

カナリア諸島テネリフェ島の樹齢100年以上の地ブドウで造られる赤ワイン。イチゴやアセロラ、サワーチェリーのような軽やかな赤果実感に優しい旨味、ほのかな塩味を感じる味わいです。