きめ細かくしなやかな熟成赤ワイン

ルイ14世の時代より存在が確認できる長い歴史を持つコート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌです。別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)。ルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身はドメーヌ・ド・ラ・プレット同じものです。

レ・ヴァレロットはプレモー寄りの一級畑ヴォークランの上部に位置する標高の高い東向きの畑です。傾斜がきつく、耕作から全て手作業で行われています。ドメーヌのセラーで直前まで熟成されていた貴重なストックを入荷しました！

非常にクラシカルで堅実なスタイル。熟成によるなめし革、スパイスなどのブーケがあり、きめ細かくしなやかなタンニンと調和しており飲み頃を迎えています。開けたては少し硬さがあるので、3～4時間前に抜栓していただくことをおすすめします。

おすすめマリアージュ：赤身肉のグリル、鴨の胸肉、ジビエ、チーズ