ピエール・ボワッソン(ボワッソン・フレール・エ・スール)　マコン・ヴィラージュ　2020

マコンらしい親しみやすい味わい

ムルソーで現在最も注目を集める入手困難な造り手「ピエール・ボワッソン」。コシュ・デュリに大きな影響を受け、コシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っています。相続税の対策から、ピエール・ボワッソン名義の他、父親名義のボワッソン・ヴァド、妹名義のアンヌ・ボワッソンの3つのラベルでリリースしています。

ドメーヌ名義ではなく、ピエール・ボワッソン・フレール・エ・スール(メゾン)名義でのマコン。あくまで自身が所有するマコンで、2019年から自らのマコンを造るために所有しています。

グレープフルーツや蜜柑などの柑橘類、ストーンフルーツ、白い花の香りに、ほのかなオーク、スモーキーなナッツのヒントが加わるエレガントなアロマ。しっかりドライですが、とてもフルーティで凝縮感があり、マコンらしい親しみやすい味わいです。素晴らしいテクスチャーが広がり、長い余韻にはたっぷりとした酸味が感じられます。