シャトー・デ・ジャック　ブルゴーニュ・ブラン　クロ・ド・ロワズ　2022

果実味豊かでまろやかな白！

1996年にルイ・ジャド社は、フルーリーとシェナの間、ムーラン・ア・ヴァンにあるロマネシュ・トラン村の「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、27haの畑を所有しています。土壌は花崗岩質で、ガメイ品種の栽培に適しています。男性的なモルゴンに対し、ムーラン・ア・ヴァンは女性的に仕上がります。

シャルドネが植えられている9haの自社畑「クロ・ド・ロワズ」はシャペル・ド・ガンシェ村にあります。花崗岩質土壌のため大変興味深い味わいのシャルドネワインが産出されています。ステンレスタンクを使用し、低温で醸造。

美しい淡いイエローの色調。一部フレンチオークを用いて8カ月熟成するため、ほんのりとクリーミーで、リッチな果実味にマッチします。程よい酸味によるしっかりとした骨格をもち、口当たりはまろやかで調和も良く取れています。魚介類や鶏肉、マッシュルームとクリームのパスタ、チーズなどとお楽しみください♪