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Salon de Wine Groccery
まるでDRC!? 芯ある余韻が楽しめる、明るい魅力たっぷりな赤 花やりんご、アーモンドの豊かな香りが感じられ、赤系の果実にスミレ、スパイス、土などのニュアンスを感じるアロマ。軽やかで明るく、いきいきとした味わい。滑らかなタンニンと酸のバランスが素晴らしく、芯ある余韻が感じられます。比較的早いうちからも楽しんでいただけますが、熟成のポテンシャルもある1本です。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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1910年にマルサネに設立されたルネ・ブーヴィエは、コート・ド・ニュイに30haの畑を所有する家族経営のドメーヌです。2005年には「5名の有望な若手生産者」に選出され、2009年に所有するすべての畑でアグリキュルチュール・ビオロジック(ABマーク)認証を取得。2011年から一部畑においてビオディナミ農法を開始しました。
「フィナージュ」はブルゴーニュの方言で「領土」という意味。マルサネ村の複数の区画をアッサンブラージュして造られています。タンクで発酵後、樽で12カ月間、タンクで6カ月の熟成を経てから瓶詰されます。
赤系の果実にスミレ、スパイス、土などのニュアンスを感じるアロマ。軽やかで明るく、いきいきとした味わい。滑らかなタンニンと酸のバランスが素晴らしく、芯ある余韻が感じられます。比較的早いうちからも楽しんでいただけますが、熟成のポテンシャルもある1本です。
DRCをよく飲まれる方がケース買いされている逸品!ぜひお試しください、価格以上の味わいに驚くこと間違いなしです♪
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