ピエール・イヴ・コラン・モレ　ブルゴーニュ・シャルドネ　2021

秀逸なバランスのブルゴーニュ・ブラン

サン・トーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設しました。

サン・トーバン、ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの3区画から造られるブルゴーニュ・ブラン。

洋ナシ、トーストしたナッツ、白い花のエレガントなアロマ。非常にバランスが良く、美しいテクスチャーと程よい重みがあり、シルキーながらシャープなキレを備えています。高密度で凝縮した果実感が素晴らしいワンランク上のブルゴーニュ・ブランです。