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Salon de Wine Groccery
リッチで豊かなグラン・クリュ! パイナップルやアプリコット、レモンなどの香りが広がり、口に含むと、グレープフルーツや樽由来のバニラの風味を感じます。リッチで余韻も長く続き、クリームソースを使ったお肉料理、フォアグラ、ロブスター、コクのあるソースを使ったお魚料理など、リッチな味わいのお料理に合います。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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パンソン家は350年以上の歴史を持ちます。現在ドメーヌはパンソン兄弟によって運営され、兄のローランが醸造、弟のクリストフは栽培を担当しています。若手ながらも着実に評価は上がっており、フランス国内の多くのレストランで、ドメーヌのワインが取り扱われています。
グラン・クリュのレ・クロは2.57ha所有。平均樹齢は40年で、全体の10%を樽で、90%をステンレスで3カ月発酵。旧樽で9カ月間熟成します。
パイナップルやアプリコット、レモンなどの香りが広がり、口に含むと、グレープフルーツや樽由来のバニラの風味を感じます。リッチで余韻も長く続き、クリームソースを使ったお肉料理、フォアグラ、ロブスター、コクのあるソースを使ったお魚料理など、リッチな味わいのお料理に合います。
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