ポール・ショレ　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン･ド･ブラン　ブリュット　NV

エレガントな仕上がりの本格派クレマン

ポール・ショレはサヴィニー・レ・ボーヌに本拠地を置く、本格派クレマン・ド・ブルゴーニュを造り続けている生産者で、1970年にAOCクレマン・ド・ブルゴーニュ承認のための運動にも全力を傾けたパイオニアです。全てのキュヴェにおいて法定で認められている期間よりもはるかに長い瓶熟成が行われ、上質なクレマンを生み出しています。

コート･ド･ボーヌとオート･コート地区のブドウをブレンドして造られます。24カ月の瓶熟成。ドザージュ5g/L。

レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマと白い花の香りが広がります。泡は非常にきめ細かく、エレガントな仕上がり。いきいきとした活気とフレッシュさが感じられるブラン・ド・ブランです！