シャブリの伝統を守る

1993年にシャブリ近郊の優れたワインの伝統を絶やさず守る、という想いを基にマリー・ノエルとローラン・テルニンク夫妻が興したドメーヌです。ブルゴーニュの北部、シャブリとオーセールの間に位置するヴノワ(Venoy)、ベイヌ(Beine)、サン・ブリ(Saint Bris)、イランシー(Irancy)に13ha畑を所有し、年間約5万本を生産しています。

冷涼産地らしい、まっすぐと素直に伸びる透明感のある果実味にミネラル感が余韻に伴い、若い内から美味しく飲めるスタイルです。まだ新しいドメーヌながらも、既に「ギ・ド・アシェット」掲載の常連で幾度かクープ・ド・クールにも選ばれており、フランス国内のワインコンクールでも度々金賞を受賞しています。