【限定1本！】
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ　ムルソー　レ・マルポワリエ　2022

滑らかで丸みを帯びたおおらかな味わい

アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、ドメーヌ・ルフレーヴで8 年間醸造長を務めました。その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。

クロ・ド・ラ・バールに近い斜面の麓。ジャン・モニエで知られるクリマで粘土が深く樹齢は27年。2022がファーストヴィンテージです。350ℓの樽で発酵とMLFを行ないます。新樽(100%)で12カ月熟成後、ステンレスタンクで3カ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。

白桃、洋ナシ、トーストなどのアロマを伴う、滑らかで丸みのある味わいのワインです。