ムルソーらしいオイリーなテクスチャー

ドメーヌ・ド・モンティーユのエティエンヌ・モンティーユ氏が2002年より経営責任者を務めるシャトー。「テロワールを尊重するワイン造り」を目指し、化学肥料を一切使用しない有機栽培を行っています。

ポリュゾは、ジュヌヴリエールとグット・ドールに挟まれた1級畑です。ムルソーらしいオイリーなテクスチャーがあり、桃やハチミツ、バター、ナッツの風味が感じられます。やわらかくソフトな味わいで、アフターの適度な酸とミネラルが全体を引き締めます。