熟成で深みを増した豊満なワイン！

クドレイ・ビゾは、1981年のアンリ・ジャイエの隣人として知られる、ジャン・イヴ・ビゾらとの分割相続により誕生したドメーヌです。1920年代にオスピス・ド・ボーヌの外科医に就任したドゥニ・ビゾが所有した畑を引継ぎ、ブドウ栽培と醸造、そして熟成期間の3つを通して、土地に敬意を表したワイン造りを行っています。

コンベットはピュリニィの北限にある1級畑で、北隣がムルソーのシャルム、斜面上部はシャン・カネがあります。ドメーヌが所有する区画には、4分の3が樹齢80年以上、4分の1が樹齢25年以上と高い樹齢を誇ります。

ムルソーのシャルムに似て小石の多い粘土石灰質土壌で、ふっくらとした豊満なワインが生まれます。やわらかくフローラルな香りや豊かなボリュームがあり、10年以上の熟成でさらに味わいに深みが増しています。