オリヴィエ・ルフレーヴOlivier Leflaiveルフレーヴの流れを汲むネゴシアン兼ドメーヌオリヴィエ・ルフレーヴは、故アンヌ・ルフレーヴ女史と共に、1982年~1994年までドメーヌ・ルフレーヴを率いてきた、オリヴィエ氏が独立し設立した、ドメーヌ兼ネゴシアンです。 120haに相当する生産量のうち、17haが自社畑にあたります。2010年にはドメーヌ・ルフレーヴの偉大な畑の一部、ピュリニィ・モンラッシェのレ・フォラティエールなどを相続しています。 「偉大なワインは、きれいなブドウと畑から始まる」を信念とし、常に高い品質のブドウを収穫する為、契約農家を定期的に訪問し、オリヴィエ・ルフレーヴの作業チームが手摘みで収穫を行うなど、品質の管理を徹底しています。 |
オリヴィエ・ルフレーヴ Olivier Leflaive
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