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セガン・マニュエル　ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ　ルージュ　2020

ピュアでミネラリー！ 清涼感溢れるピノ・ノワール

セガン・マニュエルは、1720年にドメーヌ創立、1824年にネゴシアン部門を開設した老舗中の老舗です。サヴィニーにおいては、著名ドメーヌもうらやむ各畑のベストの位置にある区画を所有。跡継ぎ問題でドメーヌの存在が危ぶまれましたが、2004年に名門シャンソン家のティボー・マリオン氏の所有になりました。

マリオン氏は一時廃業の危機にまであったメゾンを蘇らせ、2009年にはブルゴーニュで唯一「最優秀若手醸造家」に選ばれる栄誉に輝きました。こちらは、標高450～500mの高さにあるオート・コート・ド・ボーヌの畑から造られます。

やわらかいタンニン、ピュアな果実味が感じられる、クラシックな仕上がりです。レッドベリーやスパイスの香りがふんわりと広がり、ミネラルを伴う清涼感ある味わいが特徴です。