ワイングロッサリーおすすめの1本！

ジュヴレ・シャンベルタンの美味しい造り手を何人ご存知ですか？　ルソー、ポンソ、デュジャックなど、スーパースターはもちろん、大小さまざまな造り手がしのぎを削っています。セラファンはその中でも私の一番好きな造り手です。派手さはありませんが、静謐ともいえる栄い香りと、やわらかく絹のような味わいは、どんな年でも素晴らしいバランスの良さとなって安堵と満足感を与えてくれます。

カズティエは、クロ・サン・ジャックらと並び、時に特級畑に匹敵する実力と人気を持つ1級畑です。

淡い色調が多い中、セラファンは色が濃く、力強さがあります。しかし、力強いだけでなく、優美さと圧倒的な果実の凝縮感に溢れています。

熟成により旨みを増した、極上の1本をお楽しみください！