フランソワ・ミエ　ヴォルネイ　1er　レ・ザングル　2021

ミエ氏が造るエレガントで秀逸なヴォルネイ

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上に渡り醸造責任者を務める大御所フランソワ・ミエ氏が、2人の息子達と共に新たにミクロ・ネゴシアンを立ち上げました。ファーストヴィンテージである2017年の生産量は僅か3000本にも満たない中、匠が手掛ける希少すぎるワインに全世界が注目しています！

レ・ザンクルはヴォルネイ村の北側、ポマールにほど近い場所に位置する1級畑です。除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみで、優しく抽出し造られます。

ラズベリーやグロゼイユの果実のアロマに、スミレなどのフローラルな香りが感じられます。緻密で見事なしなやかさを持った、エレガントで秀逸なワインです。