フランソワ・ミエ・エ・フィス　ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ　2020

ミエ氏が自宅の醸造施設で造る稀少なワイン

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上に渡り醸造責任者を務めた大御所フランソワ・ミエ氏が、2人の息子達と共に新たに立ち上げたミクロ・ネゴシアン。ファーストヴィンテージである2017年の生産量は僅か3000本にも満たない中、匠が手掛ける希少すぎるワインに全世界が注目。現在もその人気はとどまることを知りません。

フランソワ・ミエ氏が2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。タンク発酵、樽で22カ月熟成。生産本数600本ほど。

良く熟した黒赤系果実の香り。いきいきとした果実味とミネラルを思わせる引き締まった風味があり、素晴らしいバランス。力強さと繊細さを兼ね備えたエレガントなワイン。