フィリップ・ル・アルディ　ジュヴレ・シャンベルタン　2019

ピュアな果実味が魅力の美食家のための1本

フィリップ・ル・アルディは、元シャトー・ド・サントネという名前のドメーヌです。2021年の7月、当ワイナリーはその起源を再認識し、14世紀にピノ・ノワールを植えるよう勅令を出したブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートさせました。コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる、98haにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つです。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズから200m程の好立地のの畑のブドウを使用。

ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実の豊かな香りが広がり、ピュアな果実味、タンニンは柔らかく繊細で素晴らしい調和。お食事にも合わせやすいワインです。