ジャン・マルク・ブレJean Marc Bouleyヴォルネイで最も古い生産者ジャン・マルク・ブレの歴史は、1527年に遡り、現存するヴォルネイの一番古い造り手です。元詰めとして生産が行われるようになったのは、1986年からです。 2002年からは、現当主であるジャン・マルク氏とともに、息子トマ氏が栽培やワイン造りを担っています。品質の向上は目覚ましく、今注目の造り手です! ヴォルネイを中心にポマール、ボーヌ、ムルソー、それにレジオナルという構成で12haを所有し、化学肥料や除草剤は使用せず、自然のバランスを生かした耕作がなされています。新樽使用比率は、30%~50%で、優美かつ旨味のあるワインで、バランスの良さ、テロワールに基づく、アペラシオン本来の魅力が十分に感じられます。 |
ジャン・マルク・ブレ Jean Marc Bouley
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