フレッシュな果実味のいきいきとしたジュヴレ村名

オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。

こちらのジュヴレ・シャンベルタンの村名格は、Carougeot（カルジョ）とLes Epointures（レ・ゼポワンチュール）の2つの区画から造られます。樹齢は60年で、新樽で熟成させています。チャーミングかつコクのあるピノ・ノワールならではの香りや、ラズベリーの香りにあふれています。いきいきとして、フレッシュな果実味を感じる魅力的な味わいです。