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Salon de Wine Groccery
果実味豊かでエネルギッシュなガメイ! ブラックペッパーや赤い果実のアロマが感じられ、口に含むとカシスやサワーチェリー、イチゴなどのフルーティーな風味が広がります。果実味豊かでエネルギッシュなワインで、濃い味のお料理にもよく合います。 品種:ガメイ100% 赤・ミディアムボディ
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固定観念や先入観にとらわれず、テロワールを尊重したワイン造りを行う、ブルゴーニュ屈指の女性醸造家アンヌ・グロ。こちらは、アンヌが信頼のおける栽培農家から購入したブドウで造るネゴシアンキュヴェです。醸造・熟成はドメーヌと同様に行われています。
マコン・マンセイは、マコネ地区北部に位置するコミューンです。畑は標高300mの朝日が良く当たる斜面にあります。ステンレスタンクと樽で発酵を行い、8カ月間熟成。清澄には一切の動物由来の物質を使用せず、ゆっくりと時間をかけて濁りを沈殿させています。
ブラックペッパーや赤い果実のアロマが感じられ、口に含むとカシスやサワーチェリー、イチゴなどのフルーティーな風味が広がります。果実味豊かでエネルギッシュなワインで、濃い味のお料理にもよく合います。今飲んでもおいしくお召し上がりいただけますが、スパイシーなワインがお好きな方は、あと5年ほど置くとさらにおいしくお召し上がりいただけます!
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