ジャン・マリー・フーリエ　ヴィーニュ・コント・ド・シャペル　ムルソー　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2022

ムルソーらしい洗練されたエレガンスを感じる1本

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛ける新しいワインです。このヴィーニュ・コント・ド・シャペルにおいてもジャン・マリー・フーリエが栽培、醸造、瓶詰めまでを自ら行い、ドメーヌ・フーリエと同じ醸造哲学のもと、介入を最低限にとどめ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。

1986年に植樹されたシャルドネから造られています。スー・ラ・ヴェル、レ・グラン・シャロン、ル・ビュイソン・セルトーの区画の葡萄で新樽率は最大20％。無濾過で瓶詰めされています。

香ばしいアーモンドとエキゾチックフルーツのアロマが広がります。ムルソーらしい豊富なミネラルが感じられ、滑らかな質感、卓越した骨格と長い余韻を備わっています。洗練されたエレガンスを感じるワインです。