8年の熟成を経た飲み頃ピュリニィ！

ポチネ・アンポーは、ブルゴーニュでも珍しい、オールドヴィンテージのストックを多数保持している、老舗のドメーヌです。15歳から当主を務め、59ヴィンテージを送り出してきた名翁ポチネ氏のワイン造りは至ってクラシック。昔から低収量を守り、自然農法を続けてきた畑より生まれるワインは、すさまじい熟成のエネルギーとテンションを持ちます。

ポチネ氏の精神は息子のヴァンサンにも確かに引き継がれ、2003年よりドメーヌに入り、ポチネ家が所有する区画にさらに手を加え、畑作業により注力することにより、果実のポテンシャルを、先代よりもより良く引き出しています。

ピュリニィらしいシャープな酸とミネラル感を備えるこちらのワイン。8年の熟成により味わいがより洗練しています。ピュリニィやシャーニュのワインが入手困難となる中、飲み頃迎え、すぐにお楽しみいただけるこちらのワインは大変貴重です！