ドメーヌ・レシュノー　ニュイ・サン・ジョルジュ　オー・シュイエ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2016

熟成により安定感が増す上品でエレガントな村名

フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が運営するこのドメーヌは、1986年創業と歴史は浅いですが、わずかな期間で数多くの高評価を得て大きく成長しています。レシュノーのワインは果実味豊かで丸いタンニンと、若いうちから楽しめる心地よさが人気の秘訣となっています。

オー・シュイエはニュイ・サン・ジョルジュの北側(ヴォーヌ・ロマネ寄り)に位置する村名畑。樹齢は60年と高く、熟成により安定感が増す、若いうちは控えめなワインです。

深みのある色合いで、野生の果実のような植物的なニュアンスに、イチゴや花のニュアンスが混じり合います。年月が経つにつれて、砂糖漬けのイチゴや軽いタバコのアロマが感じられるようになります。味わいはかなりコンパクトで、その良さを十分に味わうには熟成が必要。隣村ヴォーヌ・ロマネのエレガンスが潜む、慎ましくも品の良い1本です。