ロベール・シュヴィヨン　ニュイ・サン・ジョルジュ　1er　ロンシエール　2017

ドメーヌの看板畑から生まれるしなやかなキュヴェ

ロベール・シュヴィヨンは、ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌで、樹齢100年以上のブドウ樹を筆頭に多くの古樹を所有しており、独特の凝縮感を備えたワインを生み出します。

「Ronce=木苺」に由来して名付けられた1級畑ロンシエールは、レ・サンジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。ニュイ・サン・ジョルジュの南側の丘に位置し、痩せた石灰質の土壌のため、近隣の畑のようなゴツゴツとした力強さはなく、しなやかさが感じられるのが特徴です。

甘草や植物を伴う生き生きとした果実の香り。直線的なストラクチャーを備えており、新鮮で力強さも感じますが、上質なタンニンがとても心地よい魅力あふれるワインです。