アミオ・セルヴェル　ブルゴーニュ　コート・ドール　ピノ・ノワール　2020

名門が手掛ける高品質ピノ・ノワール

ルーミエやヴォギュエ、グロフィエらに並ぶ、 シャンボール・ミュジニィ随一の造り手として知られる、アミオ・セルヴェル。 透明感溢れる果実味と繊細さや、あやうい魅力があって、シャンボール・ミュジニィの良さを存分に表現しています。

シャンボール・ミュジニィ村に接する県道D974号線(旧国道N74号線)よりわずかに東に位置する畑。新樽比率10～15％のフレンチオークで15～16カ月樽熟成、ノンフィルターで瓶詰めを行います。

華やかで繊細なアロマと深みのある味わいは、この区画ならではの特徴。広域ながら引き締まったタンニンの中にあるエレガントさが引き立つ上質なピノ・ノワールです。