アミオ・セルヴェル　シャンボール・ミュジニィ　1er　レ・ザムルーズ　2021

比類なき気品と優雅さ！唯一無二の1級畑

ルーミエやヴォギュエ、グロフィエらに並ぶ、 シャンボール・ミュジニィ随一の造り手として知られる、アミオ・セルヴェル。 透明感溢れる果実味と繊細さや、あやうい魅力があって、シャンボール・ミュジニィの良さを存分に表現しています。

特級ミュジニィの下に位置し、特級をも凌駕すると言われるほどの唯一無二の1級畑。非常に浅い表土で、石だらけでかなり石灰質が強く、わずかにシルト質の混ざる土壌で構成されています。

リコリスにバラ、赤や黒果実の華やかなアロマがあり、良質のミネラルと力強いタンニンを兼ね備えています。比類なき気品と優雅さはもはや特級と同格とされるアミオ･セルヴェルの看板キュヴェ。十分な熟成と時間を要するワインですが、言葉を失うような美しく官能的な味わいをお楽しみいただけます。