ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さ！

ダヴィド・デュバンは、アラン・デュカスも推薦する造り手として、今や数々の三ツ星レストランのワイン・メニューにもオン・リストされる注目の若手醸造家です。

レ・ゼヴォセルはジュヴレ・シャンベルタン村の北側に存在し、標高が380mに達し、傾斜が急で石の多い畑です。

上質で旨みのある、華やかな香りの背後に繊細なミネラルが感じられます。

ジュヴレらしい力強さ、スパイシーさに加え、果実味、酸、ミネラルが抜群のバランスで調和しています。