バランスよくエレガントなピノ・ノワール

ダヴィド・デュバンは、アラン・デュカスも推薦する造り手として、今や数々の3ツ星レストランにもオンリストされる注目の若手醸造家です。

こちらは、細かい石灰が混じった粘土質土壌の区画から造られます。樹齢は約50年です。

シルキーでエレガントながらも、程よく甘やかな雰囲気もあり、凛としたミネラルがワインに気品を与えています。バランスの良いブルゴーニュのピノ･ノワールがお好きな方にはおすすめです！