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Salon de Wine Groccery
しなやかで女性的な印象を放つ1級畑 カシスやチェリーなど赤系果実の芳しいアロマが美しく香り立つ、上品かつ力強い味わい。しなやかで女性的な印象なので、上品な味付けの白身や赤身のお肉、テリーヌなどと好相性です。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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ファミーユ・ガジェは、ルイ・ジャドの現オーナー、ガジェ家が代々所有する畑のブドウから造られるシリーズです。2022年にフランス政府の方針により、ルイ・ジャド社として所有している畑(ドメーヌ・ルイ・ジャド)以外の畑は「ドメーヌ」名称が外れることに定められ、ドメーヌ・ガジェからファミーユ・ガジェに名称変更されました。
クロ・デ・ゲットの畑は、サヴィニー・レ・ボーヌの村落の近くにあり、標高220m~360mで砂利や石が多い石灰質土壌です。ブドウ栽培に適した貧しい土壌で、畑はビオディナミ農法を採用しています。
カシスやチェリーなど赤系果実の芳しいアロマが美しく香り立つ、上品かつ力強い味わい。しなやかで女性的な印象なので、上品な味付けの白身や赤身のお肉、テリーヌなどと好相性です。比較的若くから楽しめますが、10~20年ほどの熟成も可能なポテンシャルも備えています。
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