しなやかさに魅せられるニュイ・サン・ジョルジュ

プレモー・プリセに拠点を置くドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。シャルル・ノエラよりドメーヌの至宝ロマネ・サン・ヴィヴァンを受け継ぎます。1991年以来ビオロジックで栽培し、2003年からは馬を使っての耕作も始めました。現在ドメーヌを率いるのはアラン・ムニエと妻のソフィーです。

レ・フルリエールは1級プリュリエの下に位置する1.23haの村名畑です。村の南側の丘にありながら決して筋肉質にはならない、しなやかさが特徴のワインに仕上がります。

豊潤な黒い果実系のアロマ。凝縮した果実味の甘さと土っぽさに、スパイスの要素が綺麗に絡み合います。丸みを帯びたタンニンとしなやかなテクスチャーが心地よく感じられるニュイ・サン・ジョルジュです。