【限定４本！】
アミオ・ギィ・エ・フィス　サン・トーバン　1er　アン・レミリー　2021

モンラッシェと地続きのサン・トーバン最高峰の1級畑

ドメーヌ・ギィ・アミオはシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがドメーヌの運営をしています。

アン・レミリーは、モンラッシェと同じ斜面の延長線上にあるサントーバンの1級畑。斜面の傾斜が強く、浅い表土のため石灰質の母岩が露出しています。

白い花や柑橘系のアロマが特徴的。軽やかな果実味に、タイトでミネラリーな風味が重なり、スラリとした趣きを感じさせる味わいです。