見逃せないお勧めの村名ワイン！

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から７代にわたって続くグラン・メゾンです。現当主であるエルワン・フェヴレは比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もできるワイン造りを目指しています。

ブルゴーニュの名門フェヴレ社は、2013年に買収したデュポン・ティスランド家からの畑「ラドワ」を新たにポートフォリオに加えました。コート・ド・ボーヌの最北端、コート・ド・ニュイとの境に位置する畑から、柔らかみがあり、果実味たっぷりの赤ワインが生み出されます。

赤い果実やスパイスの香りがオーク樽由来のニュアンスと組み合わさり、バラエティーに富んだアロマを放ちます。口に含むと、上品な果実味ときめ細かく滑らかなタンニンが感じられます。ブルゴーニュの村名ワインで4000円台のアイテムはそう多くはなく、これは見逃せないお勧めの1本となっています。