【カティアール＆WGオススメ実力派セット！】 シルヴァン・カティアール　ブルゴーニュ　アリゴテ含むクラヴリエ特別セット

シルヴァン・カティアール　ブルゴーニュ　アリゴテ含む
クラヴリエ特別2本セット

■シルヴァン・カティアール　ブルゴーニュ　アリゴテ　2023

カルト的人気があり、入手困難を極めるドメーヌの筆頭格。特級畑ロマネ・サンヴィヴァンをはじめ、オー・マルコンソール、レ・スショ、アン・オルヴォ、オー・レニョも所有する、ヴォーヌ・ロマネを語る上では不可欠な存在です。

柑橘系とリンゴのクリーンでシャープな香り。少しオイリーなテクスチャーがあり、レモンやジンジャーを思わせる上質な酸味が食欲を刺激します。樽熟成ではありませんが、果実の重みがあり、奥行きと深みを感じさせます。非常に繊細で美しくバランスの取れたアリゴテです。

■ブルーノ・クラヴリエ　ジュガビリス　2021

ブルーノ・クラヴリエは18世紀から続くヴォーヌ・ロマネ村の名門ドメーヌ。艶やかで、ミネラルの美しさにあふれたワインは、飲んだ人誰しもが魅了されます。

樹齢96年のアリゴテと、樹齢75年のシャルドネを使用。粘土石灰岩土壌で、ブドウは手摘みで収穫。5時間かけて直接圧搾されます。清澄、濾過は行わず、SO2の添加は極力抑えて瓶詰めされています。

柑橘やリンゴのピュアで心地よい風味とフレッシュな酸が際立つエレガントな白ワイン。4品種をブレンドして造られたクラヴリエのユニークな辛口ヴァン・ド・フランスをお楽しみください！