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Salon de Wine Groccery
秀逸を極めた果実味たっぷりの白! 木製の大樽で熟成されたことによる繊細な樽香があり、わずかな苦みに支えられたアロマティックな骨組みによって、フレッシュでエレガントな余韻が感じられます。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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こちらはDRCの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが興したドメーヌです。2014年まではA.Et P.De Villaineを名乗っていましたが、2015年からは甥のピエール・ド・ブノワに運営を委ね、名称をDomaine de Villaineに変更しています。
クルーは2017年に新たに取得したリュリー1級の南端に位置する1級畑で、小石の多い粘土石灰質土壌の切り立った斜面に植えられた東向きの畑です。恵まれたテロワールからは、美しいエネルギー、余韻の長さを予感させる深みのある果汁がたっぷりともたらされ、畑がもつポテンシャルを感じさせます。
木製の大樽で熟成されたことによる繊細な樽香があり、フレッシュで濃縮感、果実味たっぷり。エレガントな余韻が感じられます。ドメーヌの白ワインの中でも最高の一つに数えられる秀逸な仕上がり!飲むと言うより食べて欲しいワインです♪
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