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Salon de Wine Groccery
非常に滑らかで力強いジュヴレ一級ワイン! 力強いタンニンを感じられるしっかりとした印象がありながら、滑らかな味わいを持つジュヴレの一級ワイン!熟成すると、丸みを帯び、魅力的な味わいへと進化していきます。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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1983年に当主であるフィリップ・ナデフ氏により設立されたドメーヌで、本拠地はフィサン村です。実家から受け継いだブドウ畑の多くがジュヴレ・シャンベルタン村の輝かしいアペラシオンばかりで、その畑の多くが40年以上の貴重な古樹です。
フィリップ氏は修行時代に5年間シャンボール村の名門ヴォギュエ家で経験を積み、畑の管理から醸造技術にいたるまで多くを学びました。そんな彼は、「良いワインを造ることが大切なのではなく、良いブドウを作ることが大切である。さらにそのブドウはその年の気候やその土地の個性を反映したものでなければならない」といった強いこだわりを持っています。
レ・シャンポーは、グラン・クリュ街道の上部斜面にあり、コンブ・オー・モワンヌなど優良1級畑に接した絶好の立地です。クロ・サン・ジャックやカズティエと同様、特級に匹敵します。
力強いタンニンを感じられるしっかりとした印象がありながら、滑らかな味わいを持つジュヴレの一級ワイン!熟成すると、丸みを帯び、魅力的な味わいへと進化していきます。
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