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Salon de Wine Groccery
熟成することで本領を発揮する逸品 印象的なほど幅広い果実の密度が背後にあり、洗練されたフレーバーと華やかなテクスチャー、緊張感も兼ね備えています。少なくとも10年ほど熟成することで本領を発揮するワインです。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ルイ・ジャド社は、1859年に創設されたボーヌを本拠地に置く大手メゾンです。ネゴシアンとしての名声はもちろんですが、ドメーヌの特筆すべき点は多くの自社畑を所有し、そのほとんどが特級畑と1級畑であるという素晴らしいポートフォリオにあります。
グラン・クリュに匹敵するとも言われる1級畑ペリエール。その魅力は、果実の重みを感じさせながらもクリスタルのようなミネラルも感じられること。
洋梨とオレンジの皮のアロマに白い花、ミント、バニラのニュアンス。印象的なほど幅広い果実の密度が背後にあり、洗練されたフレーバーと華やかなテクスチャー、緊張感も兼ね備えています。すでに深みを感じられる仕上がりですが、少なくとも10年ほど熟成することで本領を発揮するワインです。
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