ロベール・シュヴィヨン　ニュイ・サン・ジョルジュ　1er　レ・ヴォークラン　2019

レ・サンジョルジュと並ぶ看板畑！

ロベール・シュヴィヨンは、ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌで、樹齢100年以上のブドウ樹を筆頭に多くの古樹を所有しており、独特の凝縮感を備えたワインを生み出します。

ヴォークランは、レ・サンジョルジュなどと並ぶドメーヌの看板畑。レ・サンジョルジュと隣接した斜面上部にあり、土壌は表土が薄く、石灰質が豊富で男性的なワインを生み出します。

ブラックベリーや植物の香り。早いうちは果実味、タンニンともに活気を感じ若々しさを放ちます。時間を要するキュヴェですが、10年程熟成させることで、豊かさや深み、力強さを増した素晴らしい味わいへと進化します。