ワインメーカーズ・コレクションの舞台

ネゴシアンでもあったフイリップ・ラウーが、当時荒廃していたシャトーを、1986年に取得しました。ダルサックの名が一躍有名となったきっかけは、「ワインメーカーズ・コレクション」プロジェクトが挙げられます。毎年同じ場所に、同じ畑から取れるブドウで、毎年違う世界的に有名な造り手が、指揮を執ってワインを造ったら一体どのようなワインが生まれるのか、という考えから始まりました。その舞台に選ばれたシャトーこそが、こちらのダルザックで、数々の優れた逸品たちが生み出されました。