あのシャトーのジェネリックワイン！

残念ながらシャトーの名称を明らかにすることはできませんが、「世界最高の貴腐ワインを造る」といえば誰もがその名前を浮かべることができる、ソーテルヌのトップシャトー。セカンドワインを一切生産しないこのシャトーは、文字通り「高嶺の花」と言える存在です。

常にトップの地位に位置し続けるために、いっさいの努力を怠らない品質へのこだわりは、畑仕事にとどまらずセラーにおいても厳しい基準が設けられています。もともと少ない生産量で毎年数樽がボトリングされず、それらの樽はこのシャトーの名を冠することなく他者へ販売されます。このワインはその数樽を独占的に定期購入するネゴシアンが瓶詰め後に引き取り、シャトー名を伏せた「ジェネリックワイン」として販売される特別な1本なのです！

樽で選別される工程の最後の部分まではグランヴァンとして扱われ、実質的なワインの品質はグランヴァンと変わらない、極めて高いものとなります。あのトップシャトーの味わいが非常にお手頃な価格で味わえる貴重な1本です！