サン・テミリオンの歴史あるシャトー

トロット・ヴィエイユはサン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに格付けされるシャトーです。サン・テミリオンの東部に位置し、土壌は主に石灰質土壌。畑は、石壁に囲まれています。

1453年にはすでにブドウ栽培が行われており、15世紀には「トロット・ヴィエイユ」という名前がこの土地に使われていたことを示す文献が残っています。また、トロット・ヴィエイユはサン・テミリオンで最も古い建物のひとつであるなど、歴史あるシャトーです。

1949年以降は、バタイエはドメーヌ・ド・レグリーズなどを所有するボルドーの著名ネゴシアン、ボリー・マヌー社の所有となっています。近年、フィリップ・カステジャの下、目覚ましく品質が向上。厳しい選別や新樽比率の増加、マセレーションを長くすることで、より深遠なワインへと進化しました。