元サッカー日本代表監督トルシエ氏が手掛ける華やかな赤

ソル・ベニは、元サッカー日本代表監督のフィリップ・トルシエ氏が、2014年にボルドーのサン・テミリオンに畑を購入して始めたワイナリーです。

所有する1.1haの畑の平均樹齢40年のブドウを使用し、100％新樽で21カ月熟成します。ワイン名にもなっているサッカーのフォーメーション3-4-3(攻撃的)のように華やかで風味豊かなワインに仕上がっています。

天候に恵まれたグレートヴィンテージらしい華やかさがあり、しっかりと凝縮したプラムのような果実味が印象的。長期熟成のポテンシャルが高く、ゆっくり寝かせてから楽しみたい1本です。